1. 初识丁戈树经典红葡萄酒
丁戈树（Dinggozhu）是一家拥有着二十年经验的高档红酒品牌，致力于用最好的葡萄品种酿造最优质的红葡萄酒。其经典红葡萄酒饱含橡木桶陈酿的香气，口感坚实厚重，能细腻划过味蕾，余味悠长。丁戈树的旗舰级、破桶款红葡萄酒，通过技艺与时间的双重考验，延续了世界著名红酒的经典特征，被誉为红酒之王。
2. 丁戈树红酒制作过程
丁戈树与法国顶级橡木桶生产商紧密合作，选用起源于法国波尔多的品种葡萄，全部在澳洲的酒庄收获。而后，经过全手工浆碎和有机天然酵母发酵，接下来是陈酿的过程。破桶款须在法国严格甄选挑选出口的橡木桶中陈酿至少两年以上，检验期间还要进行多次品尝、醒酒和适度处理等步骤，尽收世界群贤的优点于一身。
3. 丁戈树经典红葡萄酒品味
丁戈树红葡萄酒的品味属于口感圆润浓郁、温和细腻的风格。深红色液体在溢香后初入口感官，会感受到浓郁的黑莓、烟熏和咖啡等独特的复杂香气。中口味则有着优美的果酸平衡和均衡的单宁，口感浓郁却不沉重。最后的口感带给人一种深邃的余韵，在舌尖停留瞬间一切刻骨铭心。
4. 丁戈树经典红葡萄酒的搭配拼图
丁戈树经典红葡萄酒最好搭配牛排、烤鸭、羊排、龙虾汤、嫩羊、烤面筋、奶酪等菜肴，这些食品能为这款特殊的红酒提供平衡，平衡它的酸度和酒精度。此外，其亦可与全蔬菜沙拉、火腿和香肠豆等美食搭配使用，以增强其饮用的乐趣。总而言之，最好搭配碳水化合物+蛋白质+脂肪三大类食物。
